Über die Villa Busch
Die Philosophie der Villa Busch manifestiert sich in unserer über 30-jährigen Erfahrung und Leidenschaft in der Gastronomie. Unsere innovative und kreative Küche reicht von gutbürgerlichen Speisen bis hin zur gehobenen Gourmetküche und macht unser Konzept zu etwas ganz Besonderem. Ökologische Nachhaltigkeit sowie Innovation und Ästhetik sind Werte, die sich sowohl in unseren kulinarischen Spezialitäten als auch in der Einrichtung der Location widerspiegeln und bieten all unseren Gästen ein unvergessliches Ambiente.
Liebe geht durch den Magen
Am 14.02. ist der Tag der Liebe. Für Sie haben wir ein Valentinstags-Menü vorbereitet. Einfach per E-Mail bestellen und abholen – zuhause erwärmen und finalisieren – und den Abend wie im Restaurant genießen – mit unserer rosaroten Valentinsbox.
Villa Busch to go
Fischsuppe a la Chef (im Vakuum zum selbst erhitzen)
Vorspeisen Portion 10,00 €
Hauptgang Portion 18,00 €
Villa Busch Linseneintopf mit Mettwurst
8,00 €
6 Riesengarnelen an großem Salat mit
Parmesan und Pesto
22,00 €
Angus Beef Burger oder Top Veggie Burger –
im XL Brioche Bun mit Cheddarkäse , Wedges und Sour Cream
19,00 €
Scharfe Tomaten – Pasta mit Oktopus und 4
Riesengarnelen
22,00 €
Pasta mit frisch gehobeltem Trüffel in Rahm
18,00 €
Wedges und Sour Cream
22,00 €
Paprikarahmschnitzel vom Schweinerücken mit
Butterspätzl
19,00 €
Kalbstafelspitz in Meerrettichsauce mit
Bouillonkartoffeln
20,00 €
Knusprige Entenbrust mit
Preiselbeersauce, Rotkohl und Knödeln
24,00 €
Geschmorte Ochsenbacke mit Rahmgemüse und
Butterstampf
24,00 €
Rumpsteak mit
gebratenen Zwiebeln , Salat und Bratkartoffeln
26,00 €
alles vakuumiert zum selber fertigstellen….
Knusprige Ente Box
Portion Ente mit Rotkohl und Klöße
24,00 €
Stay at Home Box
(2 Hauptgerichte in einer Box)
1 Portion Linseneintopf
1 Portion Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Bouillonkartoffeln
25,00 €
alles vakuumiert zum selber fertigstellen….
Weinempfehlung
Rotwein
2017 Rioja Edition Fabulas Larchago
22,00 €
Vorbestellungen per E-Mail am Vortag
oder am Abholtag bis:
mittags 11.3o Uhr
abends bis 17.00 Uhr
Abholzeiten
Donnerstag bis Samstag von 18.00 Uhr – 20.00 Uhr
Sonntag 11.30 Uhr-13.30 Uhr & 18.00 Uhr – 20.00 Uhr
Über das Restaurant
Unser Anspruch: Die Zubereitung kreativer und innovativer Gerichte mit einer Leidenschaft, die man sieht und schmeckt. Um unsere Erfahrungen neu zu definieren, um das Glück von gutem Essen zu teilen, um zu inspirieren. Mit unserer Küche möchten wir begeistern. Wir achten auf die Auswahl regionaler und qualitativ hochwertiger Lebensmittel – damit wir unsere Philosophie einer nachhaltigen und frischen Kochkunst leben und weitergeben können.
Entdecken Sie Ralf’s Kochschule!
Kochen und Genießen lernen – in einem unserer exklusiven Themenkochkurse. Ob mediterran, asiatisch, vegan und vegetarisch oder die perfekte Zubereitung eines Klassikers – Freuen Sie sich auf abwechslungsreiche Angebote und lassen Sie sich von unseren Themen überraschen. Melden Sie sich gerne für unseren Newsletter an und sichern Sie sich die ersten Plätze.