Westerwaldstr. 4, 35708 Haiger +49 (0) 27 73 / 91 89 03 1

Ralf´s Kochschule

Ob mediterran, asiatisch, vegan und vegetarisch oder die perfekte Zubereitung eines Klassikers: Lassen Sie sich von unseren abwechslungsreichen Angeboten überraschen! In kleinen Gruppen von bis zu 8 Personen betreuen wir Sie vom Aperitif über die Menüzubereitung inklusive korrespondierenden Weinen bis hin zum gemeinsamen Essen. Alle Teilnehmer erhalten die Rezepte für das Nachkochen zuhause sowie eine original Ralf’s-Kochschule-Schürze über die Dauer des Kurses, die gegen eine kleine Gebühr mit nach Hause genommen werden kann. Alle angebotenen Kurse sind sowohl für Neulinge als auch für fortgeschrittene Teilnehmer geeignet und werden in der Regel von unserem Chef Ralf Dörr selbst geleitet.

KURSE UND PREISE

Die ungefähre Dauer eines Kurses beträgt 5 Stunden – inklusive des gemeinsamen Essens. Die angegebenen Preise verstehen sich inklusive aller Getränke* (Begrüßungsaperitif, Wasser, Wein, Kaffee) und beinhalten die Rezepte der im Kurs zubereiteten Gerichte.

Auf Anfrage und nach Verfügbarkeit bieten wir auch gern individuelle Kochkurse für kleine Gruppen an. Rufen Sie uns dazu einfach an.

*AUSGENOMMEN SPIRITUOSEN.

Anmeldungen telefonisch unter: +49 (0) 27 73 / 91 89 03 1

Freitag, 22. Februar 2019

4 x Feines aus Meeresfrüchten

Hummer / Oktopus / Muscheln / Gambas


Beginn: 17 Uhr
Preis pro Teilnehmer: 160 €

 

Es sind keine Plätze mehr frei.

Freitag, 15. März 2019

Dry aged Beef Kurs 2.0

Filet, Rib Eye, Kalbskotelette, Ochsentee & Wege zum perfekten Garpunkt


Beginn: 17 Uhr
Preis pro Teilnehmer: 160 €

 

Es sind keine Plätze mehr frei.

Genuss & Vielfalt

Unsere Themen wechseln je nach Saison und Marktlage und basieren auf der Erstellung eines 4-Gang-Menüs. Wir begleiten Sie von der Vorspeise über den Zwischen- und Hauptgang bis zum Dessert und unterstützen Sie in der Zubereitung. Unser Gourmetshop mit exklusiven Gewürzen, Lebensmitteln und Weinen bietet Ihnen außerdem die Möglichkeit, ein paar Erinnerungen mit nach Hause zu nehmen.